Parelhoen

Zowel bij het mannetje als het vrouwtje zijn de veren prachtig versierd met witte stippen.
Net als de kippen slapen ze op een stok, maar nog liever overnachten ze in de struiken. Door hun schuw karakter, zitten parelhennen niet graag stil, zodat ze moeilijk tot broeden komen. Hun eieren worden vaak uitgebroed door kalkoenen of kippen, of in broedmachines.
Wil je zelf parelhoenders kweken, hou er dan rekening mee dat ze een hels lawaai maken.

Waarom slaan parelhoenders snel in paniek?

Parelhoenders zijn onrustig omdat ze hun wilde aard niet helemaal kwijt zijn.
Bij ons wonen parelhoenders in looprennen, maar ze kunnen evengoed in de weide of op het erf rondlopen. Zorg dat ze voldoende ruimte hebben om te kunnen vluchten of om zich te verstoppen.

Waarom heeft de parelhoen witte stippen?

Een Griekse legende vertelt ons de oorsprong van de witte stippen. Na de dood van Meleagros waren zijn zussen ontroostbaar en daarom veranderden de goden hen in parelhoenders. De witte stippen symboliseren hun tranen.
Meleagris is het Griekse woord voor parelhoender.

Waarom kweken we parelhoenders?

Ze worden voornamelijk gekweekt voor het vlees. De hen wordt geslacht als ze 6 weken oud is en 2,5 kilogram weegt. Bij de haan wachten we tot hij ongeveer 3,5 kilogram weegt.
Het vlees van het parelhoen is iets sappiger en smaakt iets meer naar wild dan dat van de kip.
Ook de eieren worden gegeten.
Wat is het verschil tussen een ei van een parelhoen en dat van een kip?
De eieren lijken uiterlijk sterk op elkaar. Ze zijn even groot, maar de eieren van het parelhoen zijn iets minder ovaal dan die van een kippenei. Onderaan zijn ze wat breder. Ze zijn smakelijker dan kippeneieren en bevatten iets meer biologisch waardevolle stoffen.

Wist je dat …?

De mannetjes en de vrouwtjes lijken op elkaar, maar de mannetjes hebben een grotere driehoekige helm op hun kop en ze hebben grotere lellen.

Fiche

Foto:
Naam:	Mannetje: parelhaan, Vrouwtje: parelhoen of hen Jong: parelhoentje
Voedsel:	Graan, bessen, insecten, wormen.
Familie:	Draagtijd: 25 dagen
Beroep:	Vlees
Taal:	Schreeuwen